กุหลาบขาวมีสองแบบ คือ ขนมปังเปา และ bánhวาล ซึ่งทําจากเส้นหมี่ มีลักษณะคล้ายเกี๊ยวเล็กๆ หน่อย เพราะมีรูปทรงเล็กๆ สวยงาม คล้ายกุหลาบ จึงได้ชื่อว่า กุหลาบขาว ทั้งสองตัว ตัวนอกทําจากข้าวเหนียวสด หอม , จากนั้นกรองน้ําซ้ําแล้วซ้ําเล่า ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดคือวัตถุดิบในไส้! กุหลาบขาวอาหารบรรพบุรุษที่ดําเนินกิจการมานานกว่า 100 ปี ผลิตอย่างน้อย 4,000 ชิ้นด้วยมือต่อวัน เป็นผู้ผลิตจานใหญ่ที่มีชื่อเสียง และที่นี่คุณยังสามารถสัมผัสประสบการณ์การทํากุหลาบขาวและเพลิดเพลินกับอาหารกุหลาบขาวในท้องถิ่น